БИБЛИОТЕКИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
наверх
БИБЛИОТЕКИ РОСТОВА-НА-ДОНУ
Уважаемые пользователи, Вы попали на страницу виртуальной справочной службы «Задать вопрос».
Для начала рекомендуем ознакомиться с «Положением о справочной службе».
Задавая вопрос, помните, что Вы обращаетесь не к машине, а к человеку. Попробуйте задать вопрос так, как бы это сделали, находясь лицом к лицу с человеком, которого Вы уважаете.
Есть ли книги, благодаря которым к авторам пришел успех?
Герман Кох «Ужин» Триллер, все события которого, по большому счету, проходят за одним столом шикарного ресторана. Две семейные пары – братья с женами – начинают ужин чинно и сдержанно, как подобает культурным людям и все такое прочее. Но, шаг за шагом, вскрываются события, которые обнажают истинное нутро и тех, и тех – оказывается, детки-конфетки даже не пытаются корчить из себя приличных граждан, как это делают на публику родители. Гиллиан Флинн «Исчезнувшая» До запутанной истории исчезновения милой замужней барышни, Гиллиан успела написать два триллера примерно в том же духе, но особой популярности они ей не принесли. Зато «Исчезнувшая» выстрелила! За что следует сказать большое спасибо Дэвиду Финчеру, взявшемуся за экранизацию. Итак, Ник и Эми. Хороший парень и девушка мечты. Свадьба, совместная жизнь, переезд, финансовые проблемы, отчуждение в отношениях… И Эми исчезает. Но замешан ли в этом Ник? Чак Паланик «Бойцовский клуб» Путь Паланика к литературной деятельности линейностью не отличался. Кем он только ни был… А когда дозрел – создал громкую и очень провокационную для своего времени книгу о том, как послать нахрен общество потребления и пуститься во все тяжкие. Все тот же Дэвид Финчер обеспечил роману мировую известность, сняв кино с Брэдом Питтом и Эдвардом Нортоном в главных ролях. Тайлер Дерден стал культовой фигурой, а Чак Паланик смог бросить все подработки, чтобы плотно заняться творчеством. Умберто Эко «Имя розы» Талантливый, пытливый, невероятно образованный ученый решил расширить сферу своих талантов и вдруг в одночасье стал одним из самых крутых писателей мира, несмотря на сложность и «заумность» текстов. И если первое время роман-детектив о средневековье действительно читали только ну очень образованные люди, сейчас тексты Эко – удовольствие, доступное каждому, кто не ленится покорпеть над книгой. Майгулль Аксельссон «Апрельская ведьма» Замысловатое переплетение жизней четырех сестер – далеко не первый роман шведской писательницы, но именно он открыл Майгулль мировой читающей публике. Очень разные девушки имели очень разных биологических матерей, каждая из которых принесла своему ребенку страдания и глубокие душевные раны. Одна отказалась от дочери-инвалида, вторая тяжело болела ментальным расстройством, третья просто бросила ребенка в прачечной, а четвертой увлечение запрещенными препаратами и алкоголем оказалось дороже. Энтони Берджесс «Заводной апельсин» Почти пятнадцать лет потребовалось Берджессу, чтобы из просто писателя превратиться в культовую фигуру современной литературы. Роман о мальчике без моральных принципов и совести, зато с большой любовью к классической музыке заставил знатно вскипеть головы (и не только) «приличных людей». А невероятная экранизация Стенли Кубрика с демоническим молоденьким Малкольмом Макдауэллом навсегда закрепила текст в списке самых скандальных, запрещенных, эпатажных и далее по списку. Томас Харрис «Молчание ягнят» Джек-пот Харриса – это личность доктора Ганнибала Лектера, который еще очень-очень долго не надоест ни читателям, ни поклонникам кино, ни сериаломанам. До того, как взяться за темные тайны психопатов и социопатов, он написал роман, который остался практически незамеченным. Но и серия триллеров выстрелила не сразу – сначала был «Красный дракон», и только потом «Молчание ягнят». Как это часто бывает, не обошлось без громкой экранизации, где Джоди Фостер беседовала с невероятным Энтони Хопкинсом, пытаясь отыскать маньяка, снимавшего с женщин кожу. Ностальгия! С тех пор появилось еще два крутых Ганнибала Лектера, но Хопкинс – это что-то особенное. Тони Моррисон «Возлюбленная» Вообще-то все романы великолепной Тони отличаются запредельной остротой и мощью, но эта книга умудрилась стать самой острой среди самых острых – история чернокожей рабыни, которая делает страшный выбор между смертью и рабской жизнью. Можно сколько угодно обвинять книги афроамериканцев/америка-нок в спекуляции на жалостливой теме, но это не про манипуляции, а про то, с чем реально жили люди десятилетиями и столетиями. После «Возлюбленной» о Моррисон заговорили везде, где только можно.
Здравствуйте! Нужны книги Мейв Бинчи. У вас есть?
Есть одна книга данного автора: Бинчи М. Самый лучший папа: роман, 2012. Местонахождение: БИЦ им. Ю.А. Гагарина, БИЦ им. Герцена, Библиотека им. Листопадова, Библиотека им. Шукшина, Библиотека им. Белинского, КБИЦ им. Шолохова, Центральная городская детская библиотека им. Ленина.
ЗДравствуйте! Есть ли у вас книги Питера Мейли?
Список книг Питера Мейла: 1. Мейл П., Алмазная авантюра. роман, 2016. - (Азбука-бестселлер) 2. Мейл П., Год в Провансе. роман, 2016. - (Азбука-бестселлер) 3. Мейл П., Еще один год в Провансе. роман, 2015. - (Азбука-бестселлер) 4. Мейл П., Исповедь булочника. роман, 2013 5. Мейл П., Корсиканская авантюра. роман, 2015. - (Азбука-бестселлер) 6. Мейл П., Марсельская авантюра. роман, 2017. - (Азбука-бестселлер) 7. Мейл П., Отель "Пастис". роман, 2015. - (Азбука-бестселлер) 8. Мейл П., По следу Сезанна. роман, 2015. - (Азбука бестселлер) 9. Мейл П., Приключение на миллион. роман, 2016. - (Азбука-бестселлер) 10. Мейл П., Прованс навсегда. роман, 2015. - (Азбука-бестселлер) 11. Мейл П., Прованс от А до Z, 2017 12. Мейл П., Путешествие с вилкой и штопором, 2013. - (Provence) 13. Мейл П., Сладкая жизнь. эссе, 2016. - (Азбука-бестселлер) 14. Мейл П., Собачья жизнь. роман, 2017. - (Азбука-бестселлер) 15. Мейл П., Франция. Год в Провансе, 2011. - (Книга в дорогу) 16. Мейл П., Франция. Приключение на миллион. роман, 2011. - (Книга в дорогу) 17. Мейл П., Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором. роман, 2016. - (Азбука-бестселлер) 18. Мейл П., Хороший год. роман, 2012. - (О чем мечтают женщины)
Добрый день! Помогите, пожалуйста, найти информацию о священнике Алексее Федоровиче Верецком. Найдена его надгробная плита с указанием даты рождения и смерти: "Родился 1831 г. февр. 12 дн. Сконч. 1916 г. апр. 4 дн. Прослужил при сем храме 53 г." Так же желательно выяснить в каком храме он служил. Спасибо.
a) В книге Весь Ростов н/Д. на 1913 год: Весь Ростов и Нахичевань н/Д: 1913 г., Харьков, 1913. Приведен «АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЖИТЕЛЕЙ г. РОСТОВА-НА-ДОНУ НА 1913 г.» в котором есть: 1. Верецкая Анастасия Михайловна. Проживала Никольская 233 2. Верецкий Алексей Федорович. Проживал Никольский 38 3. Верецкий Мануил Алексеевич. Проживал Никольский 38 Жил священник на Никольской улице, судя по регистрации и сын жил там же. Можно предположить, что он мог быть священником в Никольской церкви (угол Соборного и Социалистической), церковь «Всех святых» или в «новой» Никольской церкви (Улица Социалистическая раньше называлась Никольской улицей, Халтуринский переулок раньше назывался Николаевским переулком). Но, в 1868 г. «старую» Николаевскую церковь закрыли окончательно, следовательно, она отпадает, т.к. «Прослужил при сем храме 53» не мог. Остается «новая» Николаевскую церковь или церковь «Всех святых»
Какова минимальная пенсия инвалида 3-й группы (на основании какого закона она рассчитывается)?
Читайте здесь: - Ст. 28.1 Федерального закона №181-ФЗ "О социальной защите инвалидов в Российской Федерации" говорит об основных пособиях, которые может получить человек. (из Консультант+), - Размер индексации выплат, пособий и компенсаций отдельным категориям граждан (см. за 2018 г.; из Консультант+) * Документы высланы на ваш электронный адрес. Минимальная пенсия инвалида 3 группы: какой размер в России - http://posobie.guru/pensii/vidy-pensii/sotsialnaya/po-invalidnosti/3-gruppa/minimalnaya-vyplata.html#skol-ko-minimal-no-platyat-v-rossii-?utm_source=table_of_content
Подскажите пожалуйста,есть ли интересные художественные произведения о почте?
О. Секора «Почта в зоопарке». Книга знакомит юных читателей с одним храбрым и отзывчивым голубем, который, вместе с главным героем налаживает настоящую голубиную почту в зоопарке Праги. Животным зоопарка очень нравится эта идея, и они начинают писать письма во все уголки земного шара. Из этих писем можно узнать, чему удивляются верблюды, какой сон увидела овечка, на что жалуется бегемот и ещё очень много любопытного. А. де Сент-Экзюпери «Южный почтовый». Первое произведение известного французского писателя, на написание которого его вдохновил собственный опыт летчика. В книге поражает сочетание пронзительно-откровенной исповеди и попытки защитить от читателя свою обнаженную душу. В. Хислоп «Путешествие за счастьем. Почтовые открытки из Греции». Главная героиня Элли Томас неделя за неделей получает на свой лондонский адрес открытки без имени отправителя. Поставлен только инициал «А.», и кому они предназначены, она тоже не знает. На открытках – ясное небо, бирюзовое море Греции, один вид ярче и привлекательнее другого. Через какое-то время открытки перестают приходить. Но острое ощущение счастья, навеянное фантастическими картинами, – счастья и тайны одновременно – мешает девушке жить по-прежнему. И Элли принимает решение – она берет билет до Афин… Х. Ширнек «Бутылочная почта для папы». Самая известная повесть немецкого писателя. Смешная и трогательная, она уже завоевала сердца детей в разных странах мира. Отец маленькой Ханны - исследователь морей и океанов. Пока он работает в Индийском океане, девочка пишет ему письма: об их доме на Балтийском побережье, о маме-докторе, которая лечит необычных больных, о коте Чарли, о жирафе Каролине, о своей учебе в школе… К. Гарсен «Полет почтового голубя». Приключенческий роман, тонко и иронично повествующий о перипетиях незадачливого журналиста, вынужденного вести расследование по поводу исчезновения дочери своего патрона в такой загадочной стране, как Китай. А.П. Чехов «Почта». Рассказ входит в сборник под названием «Хмурые люди», изданный в 1887 году. Он повествует о тяжёлых моментах из жизни обычных рабочих людей, каким и является главный персонаж этого рассказа – почтальон Игнатьев. Почту он доставляет ежедневно на упряжке лошадей, которыми управляет ямщик. Почтальон абсолютно равнодушен к своей работе, ему очень тяжело, он устал и у него одно только желание, поскорее доставить почту на станцию и назад домой. На этот раз у него появился случайный пассажир – некий очень разговорчивый студент… А. Иванов, А. Устинова «Загадка почтового голубя». Маша Школьникова находит у себя на балконе раненого почтового голубя. Кому он принадлежит и куда летел? Действительно ли владелец голубятни из Уланского переулка хочет помочь ребятам найти хозяина породистой птицы? Какое отношение ко всему этому имеет издательство «Пролюняев и сыновья»? Только ответив на эти вопросы, Компании с Большой Спасской удастся избежать смертельной опасности… Дж. К. Джером «Почтовые открытки». Популярное эссе выдающегося британского писателя-юмориста, где он рассказывает о мании собирательства почтовых открыток с видами. И как, соблазненный живописным видом, изображенным на открытке, он отправился во Францию. А что из этого вышло, вы узнаете, прочитав книгу.
Подскажите пожалуйста, есть ли художественные произведения, где главное место занимает каша?
Н. Носов «Мишкина каша». Классика детской литературы, которую с удовольствием читают многие поколения детей. Веселая история о двух мальчишках и их незатейливой попытке сварить кашу. В. Гримм, Я. Гримм «Горшок каши». Немецкая народная сказка из собрания братьев Гримм – пожалуй, одна из самых известных и любимых с раннего детства. Незамысловатый сюжет этой коротенькой шутливой истории легко воспринимается совсем маленькими детьми, только начинающими свое знакомство с книгой. И. Демьянов «Про Машу и манную кашу». Дымится на столе каша — вкусная, сладкая, с душистым молоком! Вот только не хочет Маша её есть, капризничает. Обиделись на девочку речка, печка и Бурёнка, сердиты тракторист, комбайнёр и шофёр! Как же тут поступить? Сказка в стихах и ярких, весёлых иллюстрациях рассказывает малышам, сколько труда и сил вложено в каждое зёрнышко, как получается каша и откуда она пришла к нам на стол. С. Нурдквист «Рождественская каша». На дворе сочельник. Пушистый белый снежок неподвижно лежит на елях и крышах домов. А гномы ждут, когда хозяева дома преподнесут им тарелочку вкусной рождественской каши! Но тут случается непредвиденное… Т. Луганцева «Каша из топора палача». Смешная и нелепая журналистка Агата Крайнева, вечно попадающая в самые невероятные истории, получает от главного редактора задание написать о бизнесмене Александре Романовиче Берсеньеве. Берсеньев - человек-загадка, миллионер. Никто не знает, как он заработал свои миллионы, где живет и чем сейчас занимается. Агата с жаром берется за дело и тут же влипает в очередное происшествие, которое чуть было не стоило ей жизни... В. Юделевич «Сказка про манную кашу». Современная сказка для семейного чтения, где оригинальную сказку дополняют фантастические рисунки. Книга рассказывает о том, как Маша-Манная каша выручает своего суженного принца Киселя из сахарной пустыни Сахары.
Подскажите пожалуйста, известно ли что любили читать великие композиторы? Спасибо.
Часто источником вдохновенья для композиторов становились литературные произведения. Такой музыкальный жанр, как романс, вообще не мыслим без поэзии. Иногда книга так увлекала композитора, что по мановению его взмаха страницы романа или повести превращались в страницы оперной партитуры. Многие из них не только вдохновлялись литературой, но и очень любили просто почитать на досуге. А еще нередко великие музыканты оказывались в числе друзей великих писателей. Михаил Глинка и пушкинский круг. Известный русский композитор родился в удачное время: ему посчастливилось быть рядом с Василием Жуковским, Александром Грибоедовым, Николаем Гоголем, Антоном Дельвигом, Владимиром Одоевским и, конечно, Александром Сергеевичем Пушкиным. С Пушкиным он познакомился, когда тот навещал своего брата Льва в Благородном пансионе. Там же воспитывался и будущий композитор Глинка. Вскоре после выпуска Михаил Иванович оказался среди избранных, посещавших вечера Василия Андреевича Жуковского в Зимнем дворце. Жуковский, выполнявший обязанности наставника будущего императора Александра II, всегда старался быть в кругу пусть не самых титулованных, но самых талантливых людей. От некоторых писателей Глинка получил бесценные подарки. Так, Грибоедов подсказал ему тему грузинской народной песни, которая потом стала очаровательным романсом «Не пой, красавица, при мне». Все участники вечеров в Зимнем активно подключились к обсуждению идеи первой оперы Глинки – «Иван Сусанин» (или «Жизнь за царя»). Она стала и первой русской оперой, способной конкурировать с темпераментными операми итальянских композиторов. Без Пушкина не было бы и второй оперы Михаила Ивановича – «Руслана и Людмилу» он написал по пушкинской поэме-сказке. Эта опера в свое время стала темой жарких дискуссий. Одни кричали: «Провал!» Другие – «Шедевр!». Интересно, что сказал бы Александр Сергеевич? Петр Чайковский и Лев Толстой. «Я готов день и ночь стоять почетным караулом у крыльца того дома, где живет Петр Ильич, — до такой степени я уважаю его. Если говорить о рангах, то в русском искусстве он занимает второе место после Льва Толстого, который уже давно сидит на первом». Этот рейтинг составлен Антоном Чеховым в 1890 году, и он отражает не только его собственные впечатления, но и атмосферу того времени. Действительно, и Толстой, и Чайковский были тогда властителями дум. Они познакомились в декабре 1876 года в Москве. Специально для Толстого, не очень любившего выезжать из Ясной Поляны, в Московской консерватории организовали концерт. Звучала музыка Петра Ильича. Композитор вспоминал: «Может быть, ни разу в жизни <…> я не был так польщен и тронут в своем авторском самолюбии, как когда Л.Н. Толстой, слушая Andante моего первого квартета и сидя рядом со мной, залился слезами». В 1875 году в журнале «Русский вестник» начали публиковаться первые главы «Анны Карениной». Новый роман Толстого печатался три года (с большими перерывами). Отзывы были самыми разными. Очень громко звучали разочарованные восклицания по поводу того, что после «Войны и мира» писатель начал писать о домашнем хозяйстве. Говорили, что это падение Толстого. Интересно, что среди разочарованных был поначалу и Петр Ильич. Прочитав несколько глав «Анны Карениной», он писал брату Модесту: «Как тебе не стыдно восхищаться этой возмутительно пошлой дребеденью, прикрытою претензией на глубокость психического анализа». Композитора раздражали «барские тонкости» в повествовании, заменившие, по его мнению, настоящую художественность. Пройдет несколько лет, Чайковский прочтет роман целиком, и его мнение изменится. Петр Ильич уже сам будет советовать брату Анатолию — он тогда собирался жениться — прочесть эту книгу: «Когда ты совершенно успокоишься, т.е. уже после свадьбы, прочти «Анну Каренину», которую я недавно в первый раз прочитал с восторгом, доходящим до фанатизма. То, что ты теперь испытываешь, там превосходно выражено по поводу женитьбы Левина». Сергей Прокофьев о «детской» и «взрослой» литературе. Сергей Прокофьев вошел в мир большой музыки как вундеркинд. Уже в 13 лет он стал студентом Петербургской консерватории. Отец Сережи беспокоился о том, чтобы его одаренный сын получил достойное общее образование. Поэтому 14-летнего подростка он перевел на «взрослую» литературу. В списке, который отец составил для Сергея, были Гончаров, Тургенев, Островский, Толстой. Сын подошел к списку со всей серьезностью: он выставлял каждой прочитанной книге оценки. «Войне и миру» был выставлен наивысший балл — «пять». Этот роман Прокофьев читал с увлечением. Правда, немного скучал во время пространных рассуждений. Симпатии Сергея достались не только Наташе, но и Соне. Ее несчастливая судьба огорчала юного читателя. Возможно, в списке, составленном Прокофьевым-старшим, были методические просчеты. Однако пройдет время, и Прокофьев-младший напишет великолепную оперу по «Войне и миру» Толстого. А тогда юный студент консерватории Сережа Прокофьев читал не только «взрослые» книги, но и любимые подростками приключения. Спустя годы композитор вспомнит о юношеских пристрастиях: «Жюль Верна я читал с удовольствием. Откуда-то я узнал, что он был до того плодовит, что иногда диктовал одновременно по три романа. И я рисовал себе Жюль Верна, ходящего по комнате, где за тремя столами сидели три секретаря, которым он одновременно диктовал три разных романа». Часто говорят, что Сергей Прокофьев сочинял с моцартовской легкостью. Но за легкостью, непринужденностью сочинения стояла жесткая творческая дисциплина и невероятная требовательность к себе. Как и у фантаста Верна, все импровизации Прокофьева были тщательно продуманы.
Добрый день. Порекомедуйте пожалуйста, художественные книги с осеннним настроением. Спасибо заранее.
Р. Пилчер «Конец лета» и «Снег в апреле». Книги Розамунды Пилчер просто созданы для осени: они наполнены ностальгией, теплыми улыбками и хэппи-эндами. Во всяком случае, эти точно. Красной нитью проходит через оба романа тема возвращения к корням, в родной дом, тема семьи и семейных взаимоотношений. Как и в реальной жизни, здесь есть место печали, разочарованиям, но герои остаются самими собой и даже открывают лучшие стороны своей личности. О. Карпович «Поцелуй осени». Для окружающих Лика – циничная и уверенная в себе журналистка. Однако в глубине души она все та же девчонка, воспитанная бабкой, у которой не забалуешь. Лика бежит от любви, не решаясь довериться до конца. Но однажды, оставшись одна, она вспоминает о том, кто хотел заботиться о ней много лет назад, и понимает, что это единственный человек, который ее любил. Вот только откликнется ли он на призыв теперь, когда потеряно уже столько времени? А. Кристи «Большое путешествие». Если вы знаете Агату Кристи лишь как автора детективов, то эта книга станет для вас открытием. В ее основе – письма, которые Агата писала своей матери во время кругосветного путешествия. За десять месяцев она посетила Африку, Австралию, Новую Зеландию, Гавайские острова и Канаду. Кстати, обнаружил их внук писательницы, который и решил увековечить их таким способом – издать книгу. Издание дополняют множество иллюстраций, фото и вырезки из газет. С. Моэм «Острие бритвы». Книга считается одним из лучших произведений известного английского писателя. Характеры героев прописаны так реалистично и правдоподобно, что к середине повествования кажется, что знаешь их целую вечность. Не веселый и не грустный, этот роман жизненный – наполненный сомнениями в правильности выбора, поиском пути и рассуждениями о любви и браке. Дж. Харрис «Пять четвертинок апельсина». От матери в наследство Фрамбуаз получила альбом с кулинарными рецептами – негусто, если учесть, что ее брату Кассису досталась ферма, а старшей сестре Рен-Клод – винный погреб со всем содержимым. Но весь фокус в том, что на полях альбома, рядом с рецептами разных блюд и травяных снадобий, мать записывала свои мысли и признания о некоторых событиях своей жизни – вела глубоко личный дневник. Не в нем ли Фрамбуаз найдет ответы на мрачные загадки прошлого? М.Л. Стедман «Свет в океане». Дебютный роман австралийской писательницы стал бестселлером почти сразу после выхода. В чем его секрет? Ответ становится очевидным с первых же страниц. Во-первых, настолько экзотичное место действия – безлюдный остров, затерянный в море, и маяк, который обслуживает главный герой. С придыханием следишь за каждым действием, за каждым событием в его небольшой семье из двух человек. Во-вторых, трагическая история, которая разворачивается на глазах читателя, затягивает с головой: потерять ребенка, а потом его обрести – для двух женщин жизнь превращается в персональный ад, а грань между добром и злом стирается. Не откладывайте чтение романа и посмотрите недавно вышедшую экранизацию в кино. Н. Барро «Однажды вечером в Париже». Ален Боннар, владелец маленького кинотеатра в Париже, показывает классические фильмы для небольшого круга постоянных посетителей. В кинотеатре царит атмосфера старого кинематографа – это зачарованное место, потерявшееся во времени, где сходятся мечты и воспоминания. Каждую среду в кинотеатр приходит милая застенчивая девушка по имени Мелани и всегда садится в семнадцатом ряду. Однажды Ален приглашает ее на ужин, и она с радостью соглашается. Ален влюбляется в нее без памяти. Через несколько дней, совершенно неожиданным образом, жизнь Алена круто меняется, его захватывает сумасшедший водоворот событий, которые случаются только в кино. Все это могло бы стать чудесным подарком судьбы, если бы не бесследное исчезновение Мелани…
Добрый день! Большая просьба, прислать все, что найдете, по теме: "исследование свойств семян льна и разработка на их основе технологии хлебобулочных изделий".
Выкладываем часть списка. Весь - выслали на ваш электронный адрес. Книги: 1. Погорлецкий Б.К., Рассказы о масличных растениях, 1986. - (Научно-популярная литература) 2. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции мукомольно-крупяного, масличного и комбикормового производства. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств Ч. 2, 2000 Периодика: 3. Абендброт. // Хлебопродукты (Наука - техника - производство). - 2012. - № 12. - С. 62-63 4. Бебегулов М. Ш., Технология хлебопечения с использованием льняного жмыха. // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии (Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции). - 2017. - № 3. - С. 110-126 5. Бегеулов М. Ш. Технология хлебопечения с использованием льняного жмыха / М. Ш. Бегеулов, Е. О. Сычева // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2017 6. Белковые текстураты как продукт лечебно-профилактического действия в питании человека. // Хлебопродукты (Наука - технология). - 2016. - № 11. - С. 50-52 7. Белявская И. Г. Льняная мука – источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания / И. Г. Белявская, Т. Г. Богатырева, Т. А. Юдина // Пищевая промышленность. – 2015 8. Бойцова Т. М., Настой семени льна в технологии производства ржано-пшеничного хлеба. // Хлебопечение России (Техника и технология). - 2015. - № 3. - С. 24-26 9. Бойцова Т. М., Технология производства ржано-пшеничного хлеба на основе обогащенной закваски. // Хлебопечение России (Техника и технология). - 2017. - № 3. - С. 16-19 10. Влияние льняной муки на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки. // Пищевая промышленность (Техника и технология). - 2016. - № 5. - С. 66-69 11. Влияние некоторых компонентов рецептуры пищевых систем на ферментативное поведение орто-дефенолоксидазы льна. // Вестник Тверского государственного университета (Биохимия). - 2016. - № 4. - С. 61-66 12. Гуринович Г. В., Льняная мука и качество мясных рубленых полуфабрикатов. // Мясная индустрия (Вниманию технологов). - 2013. - № 9. - С. 38-41 13. Домбровская Я. П. Перспективы применения нетрадиционного сырья для повышения биологической ценности мучных кулинарных изделий / ценности / Я. П. Домбровская, С. И. Аралова, Ю. А. Текутьева // Пищевая промышленность. – 2017 14. Домбровская Я. П. Разработка рецептур безглютеновых мучных кулинарных изделий повышенной пищевой ценности / Я. П. Домбровская, С. И. Аралова // Вестник Воронежского университета инженерных технологий. – 2016 15. Использование полножирной льняной муки для обогащения заварных пряничных изделий. // Известия вузов. Пищевая технология (Технология). - 2013. - № 4. - С. 44-46 16. К вопросу о пищевой безопасности семян льна и продуктов их переработки. // Хлебопечение России (Здоровое питание). - 2017. - № 2. - С. 23-26